door Euritha Tjan A Way
PARAMARIBO — Probeer eens op een feestdag uitgebreid vegetarisch of veganistisch eten te kopen buiten de deur. Dat is geen gemakkelijke taak in Suriname waar vlees of dierlijke ingrediënten vrijwel in elk gerecht verwerkt is, weet Lorraine Hooplot-Vreden. Ze is al veertien jaar gestopt met vlees, daarna ook vis en ei. “Ik merkte echt dat als ik met een feestdag als 1 juli vegetarisch en dan lekker en uitgebreid vegetarisch wilde eten ik het gewoon nergens kon vinden.”
Om die reden en om gelijkgestemden tegemoet te komen organiseert Hooplot-Vreden voor de derde keer de ketikoti prisiri in Zwembad WiKontren op 1 juli zelf. Ook omdat zij de motor is achter het Vegetarian Foodfestival dat elk jaar plaatsvindt houdt ze de ketikoti prisiri.
“Er zijn veel mensen die misschien geen vegetariër of veganist zijn maar wel houden van vegetarisch eten of mensen die minder vlees willen eten. Van hen krijg ik vaak de vraag waarom het festival maar een keer in het jaar gehouden wordt. Het liefst willen ze het elk kwartaal. Maar dat is niet haalbaar.” Ook die mensen komt de organisator tegemoet met de Ketikoti prisiri.
“Het is elke keer weer een feest want dan hebben we een band en wordt het echt gezellig”
Het wordt voor de derde keer in zeven jaar gehouden. De eerste keer was in 2018 en de laatste keer was in 2023. “Het is elke keer weer een feest want dan hebben we een band en wordt het echt gezellig.”
Hooplot-Vreden kiest er bewust voor de prisiri niet te houden in de vroege ochtend of middag. “We beginnen bewust om 11 uur en gaan door dat vier uur. Het is dan echt een aanvulling op al die activiteiten in de ochtend en avond. Het is echt rond etenstijd”, legt ze uit.
- Aardig wat regen voorspeld op deze zaterdag..
- Vijfde editie van Oil & Gas Summit groter en biedt bred…..
- Studente miste rampvlucht van Air India door file op weg na…..
- Humbert Harold Wensly Pocornie (74) Amsterdam 8-6-2025..
- Israël en Iran wisselen raketaanvallen uit, angst voor esca…..
- Steven Reyme: “Uitgelekte missives een klap in het gezicht …..
- Sandrina Hunsel helpt Condor spanning terugbrengen in vrouw…..
- Heraccreditatieproces gestart voor FHR MPA-programma..
- Zorgen geuit over oliesector tijdens World Ocean Week 2025..
- PRO-ondervoorzitter Nibte kritisch over VHP: ‘Democratie is…..
- Suriname op drempel van historisch leiderschap door vrouw..
- 50% aandeel Kersten in Comport markeert nieuwe fase voor Su…..
- Koers blijft stijgen: Landbouwers in nood, consumenten voel…..
- Nieuwe generatie jonge leiders wordt klaargestoomd..
- Kassier verdacht van verduistering €110.000 en US$30.000; b…..
- Newmont publiceert Duurzaamheids- en Belastingenrapport 202…..
- David Pinas timmert Yelyco in thriller naar mannen volleyba…..
- Mijnwerker bij thuiskomst beroofd..
- Indringer breekt woning binnen en verwondt vrouw in Wanica..
- Olieprijzen stijgen fors na Israëlische aanval op Iran..
- Constitutioneel Hof uitgehold; advocaat van Dijk sluit inte…..