Restaurant Week Suriname 2025: ‘Taste in Bloom’ brengt gastronomie naar nieuw niveau

door Steven Seedo

PARAMARIBO — Suriname bereidt zich voor op een culinair hoogtepunt met de eerste Restaurant Week van 2025. Dit evenement, georganiseerd door Xeno Events, biedt liefhebbers van gastronomie een unieke kans om te genieten van exclusieve menu’s bij goed aangeschreven restaurants in het land. De eerste editie, ‘Taste in Bloom’, start maandag (vandaag) en eindigt zondag. Ze staat volledig in het teken van culinaire innovatie en verfijnde smaken.ADVERTISEMENT

Volgens Raynel Dalen van Xeno Events krijgen gasten voor SRD 995 een driegangenmenu voorgeschoteld. “Dit initiatief richt zich niet alleen op het verwennen van fijnproevers, maar ook op het stimuleren van de horecasector en het ondersteunen van opkomend talent. Door hoogwaardige gastronomie tegen een vaste prijs aan te bieden, wordt de drempel verlaagd en krijgen meer mensen toegang tot een exclusieve eetervaring”, vertelt Dalen aan de Ware Tijd.

De deelnemende restaurants presenteren speciaal samengestelde menu’s die een weerspiegeling zijn van vakmanschap en creatieve benadering van gastronomie. Niet alleen gevestigde namen mogen gebruik maken van dit platform, ook opkomende chefs. Dit initiatief moedigt innovatie aan en geeft jonge talenten de mogelijkheid om hun creativiteit en vakmanschap te tonen.

Partners

De organisatie van de Restaurant Week wordt mede mogelijk gemaakt door de steun van diverse sponsoren, die zich inzetten voor de groei en promotie van de Surinaamse horecasector. “Dankzij deze partners blijft Restaurant Week toegankelijk en wordt de horecasector verder versterkt. De samenwerking met deze merken onderstreept het belang van lokale en internationale betrokkenheid bij de culinaire ontwikkeling van Suriname”, meent Dalen.

Met de introductie van ‘Taste in Bloom’ wordt een nieuw hoofdstuk toegevoegd aan de culinaire traditie van Suriname. Xeno Events streeft ernaar om de Restaurant Week te laten uitgroeien tot een jaarlijks terugkerend evenement dat zowel de lokale bevolking als internationale bezoekers aantrekt. Dit initiatief draagt namelijk bij aan de erkenning van de gevarieerde Surinaamse keuken. Later dit jaar volgen nog twee edities van Restaurant Week, elk met een uniek thema en een vernieuwende culinaire insteek.

...