Quota Men Cookout 2024: ‘Bigger and better’

door

Tekst en beeld Sharon Singh
PARAMARIBO — Heerlijk geurend gegrild vlees, massala doks, churrasco en kibbeling! Dat is een bescheiden greep uit het aanbod aan gerechten die zaterdag bij @Live Entertainment Centre verkrijgbaar was. De Quota Men Cookout (QMCO) is een evenement dat duizenden op de been brengt en ook dit jaar was het niet anders, ondanks dat de locatie is veranderd. Met het thema ‘Around the World’ hebben de deelnemers zich van hun beste kant laten zien. Ja, iedereen kan het beamen, mannen kunnen koken!

QMCO werd dit jaar voor de 24ste keer georganiseerd. Elk jaar groeit de omzet. Ook bij deze editie verwacht de organisatie, de Rotaryclub of Paramaribo Quota, een groei in omzet. “Het is bigger and better”, vertelt Anthousa Lim A Po, voorzitter van de fundraisingscommissie van de QMCO, enthousiast aan de Ware Tijd. “Omdat de locatie groter is dan de Pier van Torarica, hebben we meer kaarten gedrukt.” De organisatie verwachtte achteduizend bezoekers. Ruim 95 procent van de kaarten waren tegen zeven uur ’s avonds verkocht.
Recordbedrag?
De spanning zit er in voor de organisatie, die naar een nieuw recordbedrag streeft. Vorig jaar hebben 35 teams aan het evenement meegedaan en bij deze editie waren het er 43 groepen. Doordat het evenement ook groter van opzet is, moest het organiserende team ook eerder beginnen met de planning, het versieren van de locatie en inrichten van de stands. En moe zijn ze, maar het eindresultaat is lonend.
Het mooie van dit evenement is dat de mannen die meedoen geen professionele koks zijn. Het zijn zakenlieden, directeuren en medewerkers uit het bedrijfsleven. “Ongeveer 24 jaar geleden heeft onze Godmother, Noldie Healy, dit initiatief geïnitieerd. Het organiserende comité begon het event toen met vijftien koks. Nu 24 jaar later hebben we een culinaire activiteit met totaal negenhonderd koks”, vertelt Lim A Po.

Verse vis tijdens de Quota Men Cookout 2024.De opbrengsten van deze activiteit gaan naar sociaal zwakke kinderen en senioren. Ook verwaarloosden en mensen met een beperking worden bedacht met de fondsen die worden gegenereerd. Verder worden de Moederdagpakketten en het schoolpakkettenproject bekostigd uit de opbrengsten van de QMCO. “Deze keer hebben de behoeftige kinderen niet alleen een schoolpakket en uniform gekregen, maar we hebben ook schoeisel voor ze gekocht.”
De serviceclub behandelt ook aanvragen voor kleine projecten. Ook hier gaat het om kwetsbare groepen in de samenleving. Elke organisatie kan een aanvraag doen, zegt Lim A Po. Bij de teach-out over een week zal Rotaryclub of Paramaribo Quota de opbrengsten bekendmaken.

Ook dit jaar was Baitali Group present met haar Dunkin Donuts.