Mushroomteelt kan lucratief blijken voor Caribische markt

De training voor de productie van consumptiepaddenstoelen in Suriname is van start gegaan. De opening vond plaats op maandag 10 februari in het “Suriname Agriculture Technical Cooperation Centre” (SATCC) te Tijgerkreek, Saramacca. Voorlichters van het ministerie van Landbouw, Veeteelt en Visserij (LVV) en agrariërs uit het district zullen de komende periode in dit geavanceerde agrarische trainingscentrum door deskundigen uit China, intensief worden opgeleid in mushroomteelt.

Er is zowel op nationaal als internationaal niveau een grote markt voor paddenstoelen, in het bijzonder de bekende “Oystermushroom”, waarin de deelnemers zullen worden opgeleid. Het is de bedoeling dat de deelnemende LVV-voorlichters hun opgedane kennis zullen gebruiken om landbouwers die geïnteresseerd zijn in de teelt van paddenstoelen te begeleiden. LVV-minister Parmanand Sewdien heeft samen met een delegatie van de Chinese ambassade, de trainees aangemoedigd om de lucratieve kant van de paddenstoelen business te verkennen. De minister ziet grote exportmogelijkheden voor dit product, met name naar het Caribisch gebied.

De Republiek China heeft dit trainingscentrum opgezet en deskundigen beschikbaar gesteld om de trainingen te verzorgen. Volgens de bewindsman kan dit paddenstoelenproject een groot succes worden, uitgaande van de technologische ontwikkeling, innovatie en onderzoeksresultaten die bij het SATCC door Chinese onderzoekers worden behaald.

Jason Bakker, projectmanager van SATCC, benadrukte dat de trainees zowel theoretische kennis als praktische ervaring zullen opdoen. Enkele onderwerpen die aan bod zullen komen zijn: bodembewerking, plantvaardigheden, planttechnieken en het beheersen en bestrijden van ziekten en plagen.

...