door Euritha Tjan A Way
PARAMARIBO — Probeer eens op een feestdag uitgebreid vegetarisch of veganistisch eten te kopen buiten de deur. Dat is geen gemakkelijke taak in Suriname waar vlees of dierlijke ingrediënten vrijwel in elk gerecht verwerkt is, weet Lorraine Hooplot-Vreden. Ze is al veertien jaar gestopt met vlees, daarna ook vis en ei. “Ik merkte echt dat als ik met een feestdag als 1 juli vegetarisch en dan lekker en uitgebreid vegetarisch wilde eten ik het gewoon nergens kon vinden.”
Om die reden en om gelijkgestemden tegemoet te komen organiseert Hooplot-Vreden voor de derde keer de ketikoti prisiri in Zwembad WiKontren op 1 juli zelf. Ook omdat zij de motor is achter het Vegetarian Foodfestival dat elk jaar plaatsvindt houdt ze de ketikoti prisiri.
“Er zijn veel mensen die misschien geen vegetariër of veganist zijn maar wel houden van vegetarisch eten of mensen die minder vlees willen eten. Van hen krijg ik vaak de vraag waarom het festival maar een keer in het jaar gehouden wordt. Het liefst willen ze het elk kwartaal. Maar dat is niet haalbaar.” Ook die mensen komt de organisator tegemoet met de Ketikoti prisiri.
“Het is elke keer weer een feest want dan hebben we een band en wordt het echt gezellig”
Het wordt voor de derde keer in zeven jaar gehouden. De eerste keer was in 2018 en de laatste keer was in 2023. “Het is elke keer weer een feest want dan hebben we een band en wordt het echt gezellig.”
Hooplot-Vreden kiest er bewust voor de prisiri niet te houden in de vroege ochtend of middag. “We beginnen bewust om 11 uur en gaan door dat vier uur. Het is dan echt een aanvulling op al die activiteiten in de ochtend en avond. Het is echt rond etenstijd”, legt ze uit.
- Bouw nieuw hoofdbureau van Politie verloopt volgens plannin…..
- ABOP: Etnel was een sterke stem in DNA..
- Nationale Bloedbank krijgt forse donatie van Rotary Quota..
- Soni Claver Sanmoekmin..
- Standaardisatie, onderzoek en etikettering nodig voor expor…..
- Mobiliteit Defensie en Juspol wordt verder versterkt..
- ANDERMAAL..
- Man steekt ouderlijke woning in brand..
- Shaq.sr vaart andere koers in Nederland..
- VHP condoleert de NPS met overlijden van DNA-lid Patricia E…..
- VHP betuigt medeleven na overlijden parlementariër Patricia…..
- De stem van het volk!..
- Oude voet..
- Meer investering nodig in menselijk kapitaal bij Meteorolog…..
- Ashwin Adhin zorgt voor paniek op de valutamarkt..
- VHP betuigt medeleven aan NPS na overlijden van parlementar…..
- Suriname: ‘de tantes en ooms’ als voedingsbodem…..
- Etnel mist nog net derde termijn in DNA..
- BESCHOUWING — Suriname verdient betere politici dan opportu…..
- President Santokhi: “Patricia Etnel was een gedreven en kun…..
- Minister Ori: “Gebrek aan vakdocenten schaadt onderwijsontw…..