Regering garandeert veiligheid van voedselproducten uit India

PARAMARIBO – In een uitgebreide persbijeenkomst heeft de regering gisteren geprobeerd duidelijk te maken dat de voedselproducten die door India zijn geschonken, veilig zijn. De producten hebben de nodige inspecties ondergaan en zijn goed bevonden voor consumptie.

“De afdeling Plantenbescherming en Kwaliteitskeuringen speelt een cruciale rol in het inspectieproces van geïmporteerde voedingsmiddelen. Dit proces begint al maanden voordat de producten het land bereiken. Belanghebbenden ontvangen een lijst van vereisten, waaronder het verplichte fytosanitaire certificaat dat aantoont dat de producten vrij zijn van ziekten en plagen. Een van de eerste stappen is de documentencheck”, aldus BIBIS-minister Albert Ramdin. “We controleren of de vereisten, zoals vermeld in de importvergunning, zijn nageleefd. Daarna voeren we een fysieke inspectie uit, waarbij we nagaan of er geen ziekten of plagen aanwezig zijn in de lading.” Om mogelijke latente besmettingen te detecteren, worden monsters genomen voor laboratoriumonderzoek. Pas na goedkeuring van zowel de fysieke inspectie als de laboratoriumresultaten worden de producten vrijgegeven. Dit proces wordt ondersteund door internationale standaarden, zoals de ISPM 15-norm voor houten pallets, die ervoor zorgt dat eventueel aanwezig ongedierte wordt geëlimineerd door hittebehandeling.

Er is ook aandacht besteed aan de introductie van millets in Suriname. “Millets zijn niet alleen glutenvrij, maar ook rijk aan vezels, antioxidanten en essentiële voedingsstoffen”, verklaarde de directeur van Volksgezondheid Rakesh Gajadhar Sukul. “Ze helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, verbeteren de darmgezondheid en verlagen het cholesterolgehalte. Dit maakt het een uitstekend alternatief voor mensen met glutenintolerantie of diabetes.” De introductie van millets in Suriname is mede mogelijk gemaakt door samenwerking met India, waar het graan een belangrijk onderdeel is van het dieet. De Verenigde Naties en de Wereldvoedselorganisatie hebben 2023 uitgeroepen tot het Internationaal Jaar van de Millets, wat de wereldwijde promotie van dit product verder heeft versterkt.

Tijdens de persbijeenkomst zijn ook de gezondheidsvoordelen van millets en andere producten benadrukt. Het publiek is aangemoedigd deze voedingsmiddelen in zijn dagelijkse dieet op te nemen. “Dit zijn producten die niet alleen goed zijn voor onze gezondheid, maar ook bijdragen aan een duurzamere toekomst”, zegt Ramdin.

De bijeenkomst werd afgesloten met een proeverij van enkele van de producten uit India, waaronder biscuits en mixed fruit jam. “Deze biscuits zijn krokant en perfect verpakt”, zei Ramdin na het proeven van de biscuits.

...